CAPPELLO
Raggiunge dimensioni notevoli, anche di venticinque centimetri, è inizialmente sferoidale. Coperto di scaglie brune.
LAMELLE
Di colore bianco o giallastro, fitte e irregolari. Sono molto distaccate dal gambo.
GAMBO
Dritto, duro, slanciato, sotto l'anello è di colore caffelatte.
ANELLO
Doppio e scorrevole.
CARNE
Di colore bianco, rossastra al taglio. Tenera, più fibrosa nel gambo. Odore di nocciola.
DISTRIBUZIONE
Chiamata anche "puppola", si trova in boschi di latifoglie o conifere ma anche sui bordi della strada. Compare da estate a autunno.
COMMESTIBILITA'
Buona, con cottura prolungata. Tossico invece da crudo.
ATTENZIONE
Le informazioni contenute in questa pagina sono solo di tipo divulgativo e non possono, da sole, essere utilizzate per una corretta identificazione del fungo. In caso di dubbi, si consiglia di far visionare i funghi raccolti ai seguenti Ispettorati Micologici.
- SO Sondrio, Via Stelvio 35A, 0342/555126, 1 Agosto/31 Ottobre, Dal lunedì al venerdì 09:00-12:00 / 14:00-16:00 previo appuntamento telefonico.
- SO Bormio, via Agoi 8, 0342/909250 o 0342/555126, 1 Agosto/31 Ottobre, Dal lunedì al venerdì 09:00-12:00 / 14:00-16:00 previo appuntamento telefonico.
- SO Chiavenna, Piazza Corbetta 1, 0343/67305 o 0342/555126, 1 Agosto/31 Ottobre, Dal lunedì al venerdì 09:00-12:00 / 14:00-16:00 previo appuntamento telefonico.
- SO Morbegno, via Martinelli 13, 0342/643219 o 0342/555126, 1 Agosto/31 Ottobre, Dal lunedì al venerdì 09:00-12:00 / 14:00-16:00 previo appuntamento telefonico.
- SO Tirano, via Cappuccini 4, 0342/707208 o 0342/555126, 1 Agosto/31 Ottobre, Dal lunedì al venerdì 09:00-12:00 / 14:00-16:00 previo appuntamento telefonico.
LINK UTILI
- Funghi italiani
- Manuale del cercatore di funghi
